Les meilleurs bars à bière sur Paris

Paris, la ville lumière, est connue pour sa cuisine exquise, ses vins renommés et ses boulangeries emblématiques. Mais saviez-vous que la capitale française abrite également une scène brassicole florissante ? Que vous soyez un amateur de bières artisanales, un passionné de houblon ou simplement à la recherche d’un endroit convivial pour passer une soirée, Paris regorge de bars à bière qui sauront satisfaire vos envies. Voici notre guide complet des meilleurs bars à bière de Paris, une exploration enivrante de ces lieux où chaque gorgée raconte une histoire.

Le Supercoin : L’institution de la bière artisanale

Situé dans le 18ème arrondissement, Le Supercoin est souvent cité comme une référence incontournable pour les amateurs de bière artisanale à Paris. Ce bar de quartier chaleureux propose une sélection impressionnante de bières artisanales françaises et internationales, avec un accent particulier sur les brasseries locales.

L’ambiance

Le Supercoin a su conserver une ambiance conviviale et détendue. Les murs décorés de créations artistiques locales et l’éclairage tamisé en font un endroit où l’on se sent rapidement chez soi. Les tables en bois et les chaises dépareillées ajoutent une touche d’authenticité qui séduit les habitués comme les nouveaux venus.

La sélection de bières

La carte des bières change régulièrement, offrant aux clients l’opportunité de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite. Vous y trouverez des bières de la Brasserie de la Goutte d’Or, de Deck & Donohue, ainsi que des trésors venus de Belgique, d’Allemagne et d’ailleurs. Ne manquez pas leurs soirées dégustation, qui permettent de rencontrer les brasseurs et d’en apprendre plus sur l’art de la brasserie.

Les événements

Le Supercoin organise fréquemment des événements tels que des concerts, des expositions et des soirées à thème. Ces événements attirent une foule éclectique et créent une atmosphère festive et vibrante.

La Fine Mousse : La quête de la perfection brassicole

La Fine Mousse, située dans le 11ème arrondissement, est un autre temple de la bière artisanale à Paris. Réparti en deux établissements distincts – un bar et un restaurant – ce lieu est dédié à la découverte et à l’appréciation des meilleures bières du monde.

Le bar

Le bar de La Fine Mousse propose une cinquantaine de bières pression, soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur originalité. Les barmen, passionnés et experts en la matière, sont toujours prêts à conseiller et à guider les clients dans leur choix. Les bières pression sont régulièrement renouvelées, garantissant une diversité et une fraîcheur exceptionnelles.

Le restaurant

Juste à côté du bar, le restaurant de La Fine Mousse offre une expérience culinaire unique en accord mets et bières. Les chefs travaillent en étroite collaboration avec les sommeliers de bière pour créer des plats qui s’harmonisent parfaitement avec les breuvages proposés. Que vous optiez pour un menu dégustation ou pour des plats à la carte, chaque bouchée est une invitation à un voyage gustatif inoubliable.

Les ateliers et les dégustations

La Fine Mousse propose également des ateliers de dégustation et des formations sur la bière. Ces sessions sont idéales pour approfondir vos connaissances et affiner votre palais. Les ateliers couvrent des sujets variés tels que les techniques de brassage, les accords mets et bières, et l’histoire des styles de bière.

Brewberry : L’oasis des bières rares

Pour ceux qui recherchent des bières rares et des éditions limitées, Brewberry est l’endroit à ne pas manquer. Situé près du Panthéon, dans le 5ème arrondissement, ce bar-restaurant est une véritable caverne d’Ali Baba pour les amateurs de bières exotiques et originales.

L’ambiance

Brewberry offre une ambiance cosy et décontractée, idéale pour une soirée entre amis ou une sortie en couple. Les étagères remplies de bouteilles de bières du sol au plafond créent une atmosphère chaleureuse et accueillante.

La sélection de bières

La carte des bières de Brewberry est un véritable tour du monde brassicole. Vous y trouverez des bières de petits producteurs locaux ainsi que des trésors venus de pays lointains. L’équipe de Brewberry met un point d’honneur à sélectionner des bières de qualité, souvent introuvables ailleurs à Paris. Les amateurs de bières vieillies en fût, de sour ales et de stouts puissants seront particulièrement ravis.

La cuisine

Le restaurant propose une cuisine inventive qui met en avant des produits frais et de saison. Les plats sont pensés pour s’accorder harmonieusement avec les bières proposées. Brewberry organise également des soirées à thème et des repas gastronomiques autour de la bière, pour des expériences culinaires mémorables.

L’Express de Lyon : Une halte brassicole incontournable

Situé juste en face de la Gare de Lyon, L’Express de Lyon est un bar à bière qui a su se faire une place parmi les meilleurs de Paris grâce à sa sélection de bières artisanales et son ambiance conviviale. C’est l’endroit idéal pour une pause bière avant de prendre le train ou pour finir la journée en beauté.

L’ambiance

L’Express de Lyon offre une ambiance chaleureuse et accueillante, avec une décoration qui mêle l’ancien et le moderne. Les grandes baies vitrées offrent une vue imprenable sur la gare, ajoutant au charme du lieu. Le bar est souvent animé, attirant aussi bien les voyageurs que les Parisiens en quête d’un bon moment.

La sélection de bières

Le bar propose une vingtaine de bières pression, avec une rotation régulière pour garantir une diversité et une fraîcheur constantes. La carte des bières en bouteille est également très fournie, avec des options venues des quatre coins du monde. L’Express de Lyon met un point d’honneur à travailler avec des brasseries artisanales de qualité, offrant ainsi une expérience de dégustation unique à chaque visite.

Les plats

L’Express de Lyon propose également une carte de plats savoureux, avec des options qui se marient parfaitement avec les bières. Des planches de charcuterie et de fromage, aux burgers gourmands, en passant par des plats plus élaborés, il y en a pour tous les goûts. Le bar organise également des soirées dégustation et des accords mets et bières, pour une expérience culinaire complète.

La Binouze : Le paradis des bières artisanales

Située dans le 9ème arrondissement, La Binouze est à la fois un bar à bière et une cave à bières, offrant une sélection impressionnante de bières artisanales à déguster sur place ou à emporter. C’est un lieu incontournable pour les amateurs de bières en quête de nouvelles découvertes.

L’ambiance

La Binouze offre une ambiance décontractée et conviviale, avec une décoration simple mais efficace. Les étagères remplies de bouteilles de bières du sol au plafond créent une atmosphère chaleureuse et accueillante. Le bar dispose également de quelques tables pour déguster les bières sur place, dans une ambiance détendue.

La sélection de bières

La carte des bières de La Binouze est un véritable trésor pour les amateurs de bières artisanales. Vous y trouverez des bières de petits producteurs locaux, ainsi que des trésors venus des quatre coins du monde. La Binouze propose également des bières en édition limitée et des exclusivités, pour une expérience de dégustation unique à chaque visite.

Les conseils des experts

L’équipe de La Binouze est composée de passionnés de bière, toujours prêts à conseiller et à guider les clients dans leur choix. Que vous soyez à la recherche d’une bière houblonnée, d’une sour ale ou d’une bière vieillie en fût, vous trouverez forcément votre bonheur parmi les nombreuses références proposées.

Hoppy Corner : Le rendez-vous des amoureux du houblon

Situé dans le 2ème arrondissement, Hoppy Corner est un bar à bière qui fait la part belle aux bières houblonnées. Avec sa sélection pointue et son ambiance conviviale, ce bar est devenu un incontournable pour les amateurs de craft beer.

L’ambiance

Hoppy Corner se distingue par son ambiance chaleureuse et décontractée. Le bar, décoré avec goût, propose un cadre idéal pour déguster une bière entre amis. Les grandes baies vitrées laissent entrer une lumière naturelle qui donne un charme particulier au lieu.

La sélection de bières

Ce bar propose une douzaine de bières pression, renouvelées régulièrement pour offrir une grande variété de styles et de saveurs. Les bières proposées viennent principalement de brasseries artisanales françaises et internationales, avec une prédilection pour les IPAs et autres bières fortement houblonnées.

Les événements

Hoppy Corner organise fréquemment des événements comme des tap takeovers, où une brasserie prend le contrôle des tireuses pour une soirée, ou encore des soirées de dégustation à thème. Ces événements sont l’occasion parfaite pour découvrir de nouvelles bières et rencontrer d’autres passionnés.

La Parisienne : Un hommage à la tradition brassicole française

Situé dans le 4ème arrondissement, La Parisienne est un bar à bière qui met à l’honneur les bières artisanales françaises. Ce bar se distingue par son engagement à promouvoir les talents locaux et à offrir une expérience authentique à ses clients.

L’ambiance

La Parisienne offre une ambiance chaleureuse et accueillante, avec une décoration qui rend hommage à l’histoire et à la culture de Paris. Les murs sont ornés de photos et d’objets anciens qui racontent l’histoire de la ville, créant une atmosphère unique et charmante.

La sélection de bières

La carte des bières de La Parisienne est principalement composée de bières artisanales françaises, avec un accent particulier sur les brasseries locales. Vous y trouverez une large gamme de styles, des pilsners légères aux stouts robustes, en passant par des bières de saison et des créations expérimentales.

Les plats

Le bar propose également une sélection de plats savoureux, inspirés de la cuisine française traditionnelle. Les planches de charcuterie et de fromage, ainsi que les plats du jour, sont pensés pour s’accorder parfaitement avec les bières proposées.

Deck & Donohue : La microbrasserie qui fait la différence

Deck & Donohue est une microbrasserie parisienne bien connue, située dans le 11ème arrondissement. Leurs bières, brassées sur place, sont disponibles dans leur taproom ainsi que dans de nombreux bars à bière de la capitale.

L’ambiance

La taproom de Deck & Donohue offre une ambiance industrielle chic, avec des équipements de brassage visibles depuis la salle de dégustation. C’est un lieu convivial où les amateurs de bière peuvent se retrouver pour déguster des bières fraîches et de qualité.

La sélection de bières

La brasserie propose une gamme variée de bières, allant des classiques comme la Mission Pale Ale ou la Indigo IPA, à des créations saisonnières et expérimentales. Chaque bière est brassée avec soin et passion, garantissant une qualité constante.

Les visites et les ateliers

Deck & Donohue propose également des visites de la brasserie et des ateliers de brassage, offrant une opportunité unique d’apprendre les secrets de la fabrication de la bière. Ces activités sont idéales pour les passionnés qui souhaitent en savoir plus sur le processus de brassage et les ingrédients utilisés.

Paname Brewing Company : Une expérience au bord du canal

Située au bord du Canal de l’Ourcq, dans le 19ème arrondissement, Paname Brewing Company est un brewpub qui offre non seulement des bières artisanales de qualité, mais aussi une vue imprenable sur le canal.

L’ambiance

Paname Brewing Company bénéficie d’un cadre exceptionnel, avec une terrasse qui surplombe le canal. L’intérieur du brewpub est spacieux et moderne, avec une décoration qui allie des éléments industriels et rustiques. C’est l’endroit parfait pour se détendre en dégustant une bière.

La sélection de bières

Le brewpub propose une gamme de bières brassées sur place, avec des options pour tous les goûts. Des lagers légères aux stouts puissants, en passant par des IPAs fruitées et des saisons rafraîchissantes, chaque bière est le fruit d’un travail minutieux et d’une passion pour l’art de la brasserie.

La cuisine

Paname Brewing Company propose également un menu de plats savoureux, inspirés de la cuisine internationale. Les burgers, pizzas et autres plats de pub sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité, et se marient parfaitement avec les bières proposées.

Les Cuves de Fauve : L’art du brassage à la française

Les Cuves de Fauve, situées dans le 11ème arrondissement, sont à la fois un bar à bière, une brasserie et un espace de création. Cet établissement unique en son genre offre une expérience immersive dans le monde de la bière artisanale.

L’ambiance

Les Cuves de Fauve se distinguent par leur décoration moderne et colorée, avec des fresques murales et des œuvres d’art contemporain qui ajoutent une touche artistique à l’ensemble. L’atmosphère est animée et conviviale, idéale pour une soirée entre amis.

La sélection de bières

Les bières de Fauve sont brassées sur place, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à l’innovation. Vous y trouverez une gamme variée de bières, des IPAs houblonnées aux stouts riches en passant par des bières expérimentales aux saveurs surprenantes.

Les événements

Les Cuves de Fauve organisent régulièrement des événements tels que des dégustations, des ateliers de brassage et des soirées à thème. Ces événements sont l’occasion parfaite pour découvrir de nouvelles bières et approfondir vos connaissances sur le monde brassicole.

La Robe et la Mousse : L’élégance de la bière artisanale

La Robe et la Mousse, située dans le 5ème arrondissement, est un bar à bière qui met l’accent sur la qualité et l’élégance. Avec une sélection soignée de bières artisanales et une ambiance sophistiquée, ce bar est un véritable joyau pour les amateurs de bière.

L’ambiance

La Robe et la Mousse offre une ambiance élégante et raffinée, avec une décoration moderne et épurée. Les tables en bois, les banquettes confortables et l’éclairage tamisé créent un cadre agréable pour déguster une bière en toute tranquillité.

La sélection de bières

Le bar propose une vingtaine de bières pression, soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur originalité. Les bières proposées viennent de brasseries artisanales françaises et internationales, avec une grande diversité de styles et de saveurs.

Les conseils des experts

L’équipe de La Robe et la Mousse est composée de passionnés de bière, toujours prêts à conseiller et à guider les clients dans leur choix. Que vous soyez un novice ou un connaisseur, vous apprécierez leurs recommandations et leur expertise.

Le Trappiste : Un hommage aux bières belges

Situé dans le 4ème arrondissement, Le Trappiste est un bar à bière qui rend hommage aux bières belges. Avec une sélection impressionnante de bières trappistes et d’abbaye, ce bar est un incontournable pour les amateurs de bières belges.

L’ambiance

Le Trappiste offre une ambiance chaleureuse et conviviale, avec une décoration qui rappelle les brasseries belges traditionnelles. Les boiseries, les vitraux et les affiches anciennes créent une atmosphère authentique et accueillante.

La sélection de bières

Le bar propose une large gamme de bières belges, des classiques comme la Chimay et la Westmalle, aux bières plus rares et exclusives. Vous y trouverez également des bières artisanales françaises et internationales, pour une expérience de dégustation variée et enrichissante.

Les événements

Le Trappiste organise régulièrement des événements comme des soirées de dégustation et des accords mets et bières, permettant aux clients de découvrir les subtilités des bières belges et d’apprendre à les apprécier à leur juste valeur.

Le Demory : Le charme du vintage

Le Demory, situé dans le 3ème arrondissement, est un bar à bière qui se distingue par son ambiance rétro et sa sélection de bières artisanales. C’est un lieu de rencontre pour les amateurs de bière et de musique.

L’ambiance

Le Demory offre une ambiance vintage et décontractée, avec une décoration inspirée des années 50 et 60. Les banquettes en cuir, les affiches de films anciens et les objets vintage créent un cadre unique et charmant.

La sélection de bières

Le bar propose une gamme variée de bières artisanales, avec un accent particulier sur les bières locales et les brasseries indépendantes. Les bières pression sont régulièrement renouvelées, offrant aux clients l’opportunité de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite.

Les événements

Le Demory organise régulièrement des concerts, des soirées à thème et des événements de dégustation, attirant une clientèle éclectique et passionnée. Ces événements créent une atmosphère festive et conviviale, parfaite pour passer une soirée mémorable.

L’Ours Bar : Un lieu pour les curieux

L’Ours Bar, situé dans le 10ème arrondissement, est un bar à bière qui se distingue par sa sélection éclectique et son ambiance détendue. C’est un lieu idéal pour les amateurs de bières curieux et aventureux.

L’ambiance

L’Ours Bar offre une ambiance cosy et intime, avec une décoration simple mais accueillante. Les murs en brique apparente, les tables en bois et les lumières tamisées créent un cadre agréable pour déguster une bière en bonne compagnie.

La sélection de bières

Le bar propose une vingtaine de bières pression, avec une rotation régulière pour garantir une diversité et une fraîcheur constantes. La carte des bières en bouteille est également très fournie, avec des options venues des quatre coins du monde.

Les conseils des experts

L’équipe de L’Ours Bar est composée de passionnés de bière, toujours prêts à conseiller et à guider les clients dans leur choix. Que vous soyez à la recherche d’une bière houblonnée, d’une sour ale ou d’une bière vieillie en fût, vous trouverez forcément votre bonheur parmi les nombreuses références proposées.

Le mot de la fin

Paris est véritablement une ville de rêve pour les amateurs de bière, offrant une diversité incroyable de bars à bière, chacun avec son ambiance unique et sa sélection soigneusement choisie. De l’élégance de La Robe et la Mousse à l’authenticité de Le Trappiste, en passant par les innovations de Deck & Donohue et les découvertes éclectiques de L’Ours Bar, il y a un bar pour chaque passionné de bière. Que vous soyez novice ou connaisseur, vous trouverez dans ces établissements des expériences de dégustation mémorables et des moments de convivialité inoubliables. Alors, n’hésitez plus et partez à la découverte de ces joyaux brassicoles parisiens. A votre santé !